Mezcla de aditivos, condimentos y especias, de uso charcutero, para la elaboración del PREPARADO DE CARNE denominado “Longaniza fresca” o “Salsicha fresca”.
Producto válido para todo tipo de carnes. Formato: bolsa 4kg
Estado: Congeladas.
Presentación: Caja de 24 unidades.
Peso: 14,4 kg / caja.
Precio: 1,00€ + IVA por unidad.
Dependiendo del grosor de las pizzas que quieras elaborar, el diámetro de la masa estirada sería de 42 cm a 50 cm
Mezcla de aditivos, especias y condimentos, de uso charcutero, para la elaboración del producto cárnico no tratado por el calor denominado “chorizo blanco” o “longaniza blanca”, curado por métodos tradicionales durante al menos 30 días. Formato: estuche 160g, bolsa 4kg